Home > Branża/dziedzina > Napoje

Napoje

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Kategorie 37675Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Napoje

Napoje > Piwo

środek ściągający

Napoje; Piwo

Suszenie, puckering smak; mogą być uzyskane z gotowania ziaren, długo zacierów, zbyt sparging lub sparging z twardej wody.

równowaga

Napoje; Piwo

Refers to the overall harmony of flavors in a beer. More specifically, it usually refers to the levels of hops and malts. For example, if a beer's taste is predominately malt ...

jęczmień

Napoje; Piwo

A grain malted for use in the mash in the brewing of beer. Malts are one of the main ingredients in beer.

gorzki

Napoje; Piwo

Gorycz chmielu lub łuski słodu; sensacja na tylnej części języka. Gorzki smak w piwie jest z iso alfa kwas w roztworze (pochodnych chmielu).

gotować

Napoje; Piwo

The obvious definition is bringing a liquid to a high enough temperature that it begins to evaporate. With regards to brewing, boiling causes isomerization (changing of the ...

szpunt, korek

Napoje; Piwo

Pluginu drewniane używane w otwór w beczki lub beczki, dzięki któremu beczki lub beczki jest wypełniona i opróżnione. Otwór może być określone jako korek lub bunghole.

karmel

Napoje; Piwo

Sugar used to add color and alcohol content to beer. It is often used in place of more expensive malted barley.