Contributors in Ser

Cheese

bleu d'auvergne

Produkty mleczne; Ser

Tradycyjne gospodarstwo i mleczarnia, niebieski ser. To jest wilgotne, kremowy ser z nawet rozprzestrzeniania się żył. Jego smak jest kwaśny i kleisty, z nutą ziół i roztopionym masłem. Z wiekiem ...

fontina val d'aosta

Produkty mleczne; Ser

Prawdziwy Fontina pochodzi z regionu Val d'Aosta we Włoszech, w Alpach, w pobliżu granicy Francji i Szwajcarii. Fontina jest gęsty, gładki i lekko elastyczna. Wnętrze słomkowej barwie, z jego małe ...

fourme d' ambert

Produkty mleczne; Ser

Fourme d'Ambert jest jednym z najstarszych serów Francja (pochodzący z czasów rzymskich). To tradycyjne gospodarstwo i spółdzielni, ser pleśniowy. Fourme d'Ambert jest bardziej elastyczna i gęsty niż ...

kazeina

Produkty mleczne; Ser

Nazwa techniczna na białka mleka. Kazeina jest dzielony w połowie przez podpuszczki w produkcji serów, tworząc Zsiadłe mleko i Serwatka.

chevre lub chèvre

Produkty mleczne; Ser

Ser z mleka koziego.

krem

Produkty mleczne; Ser

Tłuszczu mleka.

wysuszyć, zasolić, zamarynować

Produkty mleczne; Ser

Znany również jako złomu lub starzenia się, utwardzania jest etapie produkcji sera, gdy ser jest dojrzewają i stracić część wilgoci.

Polecane słowniki

Nerve Cell Related Diseases

Kategoria: Health   1 5 Terms

Astrill

Kategoria: Technologia   1 2 Terms