- Branża: Convention
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Distance entre l'écran de projection et la première rangée de l'auditoire. Arrière plus membre du public devrait être plus de 6 ou 7 fois la largeur de l'écran en usage.
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Styles distincts de la lettre et le caractère de conception.
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Plat de pommes en dés, céleri, noix hachées, mayonnaise et la crème fouettée.
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Pièce affichage sculpté de graisse et de cire d'agneau. Habituellement tout blanc, mais peut être teinté.
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Prise de décisions des processus de déterminer quel est le prix à facturer pour un tour donné une fois le total des coûts sont connus. Faire participer pour déterminer la majoration, étudier la réalisation et l'évaluation de la valeur de la tour pour le prix à facturer. Habituellement une gestion de la fonction.
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Plaque décorative prédéfini à réglage d'eachplace pendant les repas officiels, qui est retirée avant le début du service.
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