- Branża: Restaurants
- Number of terms: 519
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Welcome to Epicurious! We are happy to offer you the very best recipes, cooking features, and video how-tos on the Web.
If you have any questions about locating topics on Epicurious, we hope you'll find the answers right here.
Substances intentionally added to food to maintain or improve nutritional quality.
Industry:Food (other)
This tasteless dried seaweed acts as a setting agent and is widely used in Asia.
Industry:Food (other)
Образуется, когда общих бактерий взаимодействуют с алкоголем в ферментированных решений, таких как вино, пиво или сидр. Уксусная кислота является составляющей, что делает уксус кислый.
Industry:Restaurants
Ядовитые, когда сырье, имеет сладкий, мягкий вкус, когда запеченные или сделанных в сироп.
Industry:Restaurants
Алкогольный напиток, сваренный из солода и ХМЕЛЯ. Это обычно сильнее и, из-за прыжков, более горькая, чем пиво. Цвет может варьироваться от легких до темный янтарь.
Industry:Restaurants
Substanțe adăugată intenţionat la alimente pentru a menţine sau îmbunătăţi calitatea nutriţională.
Industry:Food (other)
Termine giapponese che significa "vestito di alimenti", riferito ai piatti simil-insalata combinati con un condimento che si sposa agli ingredienti. La composizione del condimento varia, ma si basa generalmente su purea di tofu.
Industry:Food (other)
Потсетува на eggnog, овој Холандски ликер е направен со ракија, жолчки од јајце и шеќер.
Industry:Food (other)
Јапонски термин што значи облечени храна и се однесува на saladlike кујна во комбинација со облекување комплементарни на состојки. Составот на преливи варира, но генерално е врз основа на исчистено тофу.
Industry:Food (other)
