- Branża: Restaurants
- Number of terms: 286
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
NYC.gov provides access to hundreds of City services, forms, jobs, and resources.
Termine applicato a latte o prodotti lattiero-caseari, intere, uova in polvere, liquide e congelate che sono stati esposti ad un processo di pastorizzazione, in cui ogni particella dell'elemento viene riscaldata in correttamente progettato e gestito attrezzature ad una temperatura specificata e poi tenuto continuamente pari o superiore a quella temperatura per almeno corrispondente specificato di tempo.
Industry:Restaurants
Qualsiasi condizione che è pericoloso per la vita umana o dannoso per la salute.
Industry:Restaurants
Qualsiasi cibo che consiste in tutto o in parte di latte o prodotti lattiero-caseari, uova, carne, pollame, pesce, molluschi, crostacei commestibili, cotti patate, cotto il riso o altri ingredienti, tra cui ingredienti sintetici, in una forma in grado di supportare: (1) rapida e progressiva crescita dei microrganismi infettivi o tossigeno; o (2) la crescita più lenta del C. Botulinum.
Industry:Restaurants
Una sostanza chimica o materiale che è capace di causare sia problemi di salute acuti o cronici. Comprende i comuni detergenti per la casa.
Industry:Restaurants
Una licenza scritta e autorizzazione rilasciata dal Dipartimento della Salute e dell'Igiene Mentale in merito ad attività specifiche come regolate dal Codice Sanitario della Città di New York.
Industry:Restaurants
Повечето нарушения трябва да бъдат коригирани по време на инспекция с инспектор присъства, или предприятието е затворена и всички храна услуга е спряна незабавно.
Industry:Restaurants
A written license and authorization issued by the Department of Health and Mental Hygiene to carry on specified activities as regulated by the New York City Health Code.
Industry:Restaurants
Насекоми, гризачи, птици и други животни, които могат да бъдат разрушителни, досадни или вредни за здравето. Включва хлебарки, мухи, мишки и плъхове.
Industry:Restaurants
Отпадъчни води, генерирани от търговски, промишлени или битови използване на водите, доставяни от предприятие, което обикновено се елиминира от местната канализационна система. Излагане на отпадъчни води може да доведе до предаване на болестта.
Industry:Restaurants
