Ręcznie robiony tradycyjny chiński słodkie, znany także jako chiński waty cukrowej. Candy broda Dragon składa się z syropem zestalone maltozy, które zostały zanurzone w cukrowej. Ciasta, o których mowa wielokrotnie jest wyciągnął, skręcone, składany i wyciągnął aż to została rozciągnięta na papier cienki nici. Nici są następnie wyciąć i owinięty wokół zgnieciony orzeszki ziemne, nasiona sezamu, czekolada lub kokosowe, więc przypomina biały kokon.

Dragon broda Candy ma bardzo krótki okres przydatności ze względu na jego wysoką wrażliwość na wilgoć i wyższe temperatury. Zalecane jest do spożycia natychmiast po dokonywana.

Cukierki został utworzony podczas dynastii Han. Cesarski szef chciał bawić cesarza wykonując kroki zwinięty w tworzeniu nowych konfekcji. Cienkie białe pasma przypomniał cesarza smoka broda i tak nowe konfekcji został nazwany jako Dragon broda Candy. Cukierki był ściśle zarezerwowane dla członków klasy rządzącej.