Home > Terms > Polski (PL) > pomidor

pomidor

Podobnie jak ziemniaka i bakłażan pomidory jest członkiem rodziny nightshade. Jest to owoce winorośli Ameryki Południowej. Do czasu europejskimi badaczami przybył do nowego świata, pomidory miał składa jego sposób do Ameryki Środkowej i Meksyku. The Spanish przeprowadzone roślin rodzimego z Meksyku, ale miała pewnego czasu dla pomidorów mają być akceptowane w Hiszpanii, ponieważ sądzono, że — jak różnych innych członków rodziny nightshade — były one trujące. Niektóre rzeczników pomidorów, jednakże twierdził, że owoce miał aphrodisiac uprawnień i, w rzeczywistości, francuski o nazwie im pommes d'amour, "love jabłek. "It wasn't aż do XX wieku że pomidory zdobyte niektóre środek popularność w Stanach Zjednoczonych. Dzisiaj ten owoc jest jednym z America's ulubionych "warzywa," klasyfikacji rząd wydał pomidory do celów handlu w 1893. Dziesiątki pomidorów odmian są obecnie dostępne — odległości szeroko w rozmiaru, kształtu i koloru. Wśród najczęściej sprzedawane jest pomidorowy beefsteak, który jest pyszne surowego i gotowej do spożycia. Jest duże, jasny czerwony i nieco eliptycznego kształtu. Globe pomidory są średnie, przedsiębiorstwa i soczysta. Jak beefsteak, są dobre surowego i gotowej do spożycia. Innej odmiany jest pomidorów plum (zwane również włoskim Śliwkowy), aromacie pomidorów kształcie jajka zwracających w wersji czerwony i żółty. Zielony pomidora średnich ma pikantnym smak, co pozwala na doskonałe do smażenie, broiling i dodawania do relishes. Mały cherry pomidorów jest około 1 cal w o średnicy i może być czerwone lub żółty złota w kolorze. Jest bardzo popularny — zarówno dla jedzenia i jako dekoracji — ze względu na jego jaskrawego koloru i doskonałe smak. Żółty cherry pomidorów jest nieco mniej kwaśnych niż czerwony i dlatego nieco blander w smak. Choć od długiego czasu popularne surowego w sałatki, pomidory czereśniowe zyskuje favor jako gotowanych naczynia po stronie, szybko sautéed z ziołami. Żółty pear pomidorów jest nieco mniejszy niż pomidory czereśniowe i przypomina tiny pear. Jest używana w taki sam sposób jak pomidory czereśniowe. Currant pomidory są najmniejszego gatunków, pomiaru tylko około 0. 7 cm średnicy i o wadze około 1/8 Uncja. Pochodzą w czerwony i żółty odmian i mieć słodkiego, wyraźny miąższu. Znajdowanie niszowych na niektórych rynkach produktu są kilka unikatowych patrząc i aromacie heirloom pomidorów odmian. Wśród bardziej interesujące są purpurowe pomidorów (takich jak Pruden's Purple, Brandywine i Cherokee Purple), skórki mogą to być kolor z Ostrolot różowy z łopatki purpurowe na żywe różowy ciemne. w zależności od odmiany, kolor miąższu może się różnić od crimson do brązowego purpurowy różowy. Rozłożony pomidorów (na przykład niemiecki rozłożone) mają orangey skóry z Blade Prążki czerwony. Bicolor miąższ ten owoc jest wspaniała żółty z czerwonym Centrum. Świeże pomidory są dostępne przez cały rok, z sezonu piku od czerwca do września. Najbardziej succulent, aromacie pomidory są te, które są "winorośli dojrzałych," zazwyczaj dostępne tylko w rynkach produktów specjalistycznych. Niestety, takie pomidory są bardzo łatwo psujących się, czyli dlaczego supermarkety prawie zawsze niosą ze sobą pomidorów, które zostały pobrane zielonej i dojrzałych gazem etylenowym lub w specjalnych pomieszczeniach ocieplania. Takich pomidorów nigdy nie będzie tekstury, zapachu i smaku owoców dojrzałych winorośli. Pomidorów przedsiębiorstwa, well-shaped wybierz, które są znacznie pachnący i bogato kolorowe (dla ich odmiany). Powinny być wolne od skaz, duża dla ich rozmiar i nieco nadania Palma ciśnienia. Ripe pomidorów należy przechowywać w temperaturze pokojowej i używane w ciągu kilku dni. One nigdy nie powinny zostać schłodzone — niskich temperatur upewnij mięsistymi miąższ i zabija smak. Ziarna niedojrzałe owoców może być dojrzałych umieszczając go w woreczkach papierowa torba z jabłko przez kilka dni w temperaturze pokojowej (65 ° do 75 ° F). Nie refrigerate lub ustawić w słońcu. Pomidorów skórki mogą być usunięte przez Blanszowanie. Suszonych pomidorów są jak wskazuje nazwa, suszone w słońcu (lub przez inne, sztuczne metody). Wynik jest chewy, intensywnie osmakowane, słodkie, ciemny czerwony pomidorów. Suszonych pomidorów są zazwyczaj albo pakowanych w oleju lub suchym wypełnieniem w celofan. Korzyści suchego pack typu z kąpieli w oleju lub innych cieczy przed użyciem. Suszonych pomidorów dodać ich bogate flavor do sosów, zupy, kanapki, sałatki i mnóstwo inne dania. Konserwowane pomidory są dostępne w różnych formach tym obrane, całe, kruszone, i tych z ziołami jak oregano i/lub Bazyli dodaje. Przeciery, który jest dostępny w puszkach i przewodów, składa się z pomidorów, które zostały ugotowane na kilka godzin, Waltem i zmniejszona do deep red, bogato osmakowane koncentrat. w puszkach soczku z przecierem pomidorowym składa się z pomidorów, które zostały gotowane krótko i Waltem, wynikające w grubości cieczy. Sos jest nieco cieńsze purée pomidorowe, często z przypraw i innych stosowane przyprawy dodaje tak, że jest gotowa do użytku w różnych dań lub jako podstawy inne sosy pomidorowe. Pomidory są bogate w witaminy c i zawierać znaczne ilości witaminy a i B, potasu, żelaza i fosforu. a średnim pomidorów ma około tyle fiber jako plasterek chleb whole-wheat i tylko około 35 kalorii. Zobacz też Miechunka pomidorowa.

0
Dodaj do mojego słownika

Co chcesz powiedzieć?

Musisz się zalogować, aby wziąć udział w dyskusji.

Terminy w aktualnościach

Billy Morgan

Sport; Snowboard

Brytyjski snowboardzista Billy Morgan wylądował sportu po raz pierwszy kiedykolwiek 1800 Czteroosobowy korka. Zawodnika, który reprezentował Wielką Brytanię na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2014 w Soczi, był w Livigno, Italy, kiedy osiągnął manewru. Polega na rzut cztery razy, podczas gdy ciało również obraca się pięć pełne obroty na boki lub skierowaną w dół ...

Marzieh Afkham

Nadawanie i odbiór; Aktualności

Marzieh Afkham, który jest w kraju pierwsze Ministerstwo spraw zagranicznych rzecznik, będzie szef misji w Azji Wschodniej, Państwowa agencja informacyjna zgłaszane. Nie jest jasne do kraju, który ona będzie być zaksięgowane jako jej termin nie został jeszcze oficjalnie ogłoszone. Afkham będzie tylko drugi kobieta ambasador Iranu miał. Panowania ...

Tygodniowy pakiet

Język; Usługi online; Slang; Internet

Tygodniowy pakiet lub "Paquete Semanal" jak wiadomo, na Kubie to termin używany przez Kubańczyków do opisu informacji zebranych z Internetu poza Kubą i zapisane na dyski twarde do przetransportowania do Kuby, sam. Tygodniowe pakiety są następnie sprzedawane do Cuban bez dostępu do Internetu, umożliwiając im uzyskanie informacji na kilka dni - i czasami godzin - po ...

Asian Bank Inwestycyjny infrastruktury (AIIB)

Usługi bankowe; Bankowość inwestycyjna

Asian Bank inwestycji infrastruktury (AIIB) jest międzynarodową instytucją finansową ustanowiony w celu zaspokojenia potrzeby rozwoju infrastruktury w Azji. Według Azjatycki Bank Rozwoju, Asia musi 800 miliardów dolarów każdego roku dla dróg, portów, elektrowni lub innych projektów infrastruktury przed 2020. Pierwotnie zaproponowane przez Chiny w ...

Spartan

Usługi online; Internet

Spartan to kryptonim nadana Nowa przeglądarka Microsoft Windows 10, który zastąpi Microsoft Windows Internet Explorer. Nowa przeglądarka będzie być zbudowany od podstaw i lekceważenie jakiegokolwiek kodu z platformy IE. Ma nowy silnik renderujący, który jest zbudowany ze jak sieci jest napisane dzisiaj. Nazwę Spartan pochodzi główny ...

Wyróżnione terminy

Franciszek
  • 0

    Terms

  • 0

    Słowniki

  • 1

    Followers

Branża/Dziedzina: Zwierzęta Kategoria: Ssaki

Mamut

Mamut włochaty (Mammuthus primigenius) – wymarły gatunek mamuta, rodzaj z rodziny słonia. Uważali, aby zginęło około 10.000 lat temu, chociaż naukowcy ...

Polecane słowniki

Semantics

Kategoria: Języki   1 1 Terms

Nasal Sprays

Kategoria: Health   1 9 Terms