Home > Branża/dziedzina > Cukierki i słodycze > Chocolate
Chocolate
Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.
Industry: Cukierki i słodycze
Dodaj nowy terminContributors in Czekolada
Chocolate
cukierek
Cukierki i słodycze; Czekolada
Francuski dla "dobra, dobra," twardą skorupą czekolady wypełnione z różnych ośrodków. Pełne francuskiego terminu jest bonbon de chocolat (lub chocolats fourrés assortis dla różnorodnych czekoladki ...
cacahuatl
Cukierki i słodycze; Czekolada
W języku Nahuatl Azteków słowo kakao fasoli i napój produkowany. Wymawiane cah-cah-WA-tay, wywodzi się od słowa Majów, xocoatl. Podobna pisownia: kakawa.
ziarno amelonado
Cukierki i słodycze; Czekolada
Jednym z doskonalszych podgrup Forastero fasoli, delikatny i łagodny smaku (najbardziej forasteros są ostre i gorzki). Jest to hybryda podgatunku Arriba lub Nacional Forastero fasoli.
czekoladki belgijskie lub w stylu belgijskim
Cukierki i słodycze; Czekolada
Z trzech stylów cukierki — belgijski, francuski i Swiss-czekoladki belgijskie charakteryzują się nieco większy rozmiar, grubsze powłoki czekolady i cięższe i słodsze ganache. Belgijskie czekoladki są ...