Home > Branża/dziedzina > Żywność (inne) > International dishes

International dishes

Contributors in Potrawy zagraniczne

International dishes

hanwu

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Hanwu, hanu lub han-u odnosi się do rasy bydła w Korei, chętnie wykorzystywanego w kuchni południowokoreańskiej. Jest tak dlatego, że wielu Koreańczyków woli hanwu od tańszej, importowanej wołowiny, ...

Gejang

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Gejang, lub gejeot, to odmiana jeotgal, czyli solonych, sfermentowanych owoców morza w kuchni koreańskiej. Potrawa jest przyrządzana poprzez marynowanie świeżych, surowych krabów w ganjang (sosie ...

występujące

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Jeotgal, lub jeot, to w kuchni koreańskiej solone, sfermentowane owoce morza. Jeotgal jest przyrządzane z różnych owoców morza, takich jak kerwetki, ostrygi, skorupiaki, ryby, kawior czy rybie ...

gopchang

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Gopchang to koreańska potrawa zrobiona z grillowanych jelit wieprzowych lub wołowych. Robiona jest ona z jelita cienkiego i wykorzystuje się ją w wielu grillowanych i smażonych daniach.

makchang

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Makchang to nazwa koreańskiej potrawy składającej się z wołowego lub wieprzowego jelita grubego, grillowanego na węglach. Ze względu na wysoki katabolizm alkoholu, jest to popularne anju.

Samgyeopsal

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Samgyeopsal to popularne danie koreańskie składające się z grubych, tłustych plastrów boczku (przypominających surowy bekon). Mięso jest zwykle grillowane na stole i jest chętnie jedzone na ...

galbi

Żywność (inne); Potrawy zagraniczne

Galbi odnosi się do różnych gui lub dań z grilla w kuchni koreańskiej, robionych z marynowanych żeberek wołowych (lub wieprzowych) w sosie na bazie ganjang (sosu sojowego). Galbi po koreańsku znaczy ...

Polecane słowniki

addiction

Kategoria: Health   2 33 Terms

Fanfiction

Kategoria: Literatura   2 34 Terms