Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Napoje

Dodaj nowy termin

Contributors in Wino

Become a Contributors

Wine

Ausbruch

Napoje; Wino

Wyróżnikiem kategorii dla win słodkich z rdzy w Austrii. Winogrona mają undergonenoble rot i musi mieć masę ponad 27 KMW.

Wyróżnikiem kategorii dla win słodkich. Oznaczenie Auslese jest przyznane, jeśli musi waga, mierzona przed wina są wykonane i butelkowane, osiągnie pewien poziom. Prawnie wymaganą wartość różni się ...

równowaga

Napoje; Wino

A wine has balance when its elements are harmonious and no single element dominates.

Fermentacja alkoholowa

Napoje; Wino

Działania drożdży na cukier powoduje jej konwersji do alkoholu etylowego, dwutlenek węgla jako produkt uboczny. Fermentacja będzie często zaczynają się naturalnie z drożdży na winogrona, ale ...

octan etylu

Napoje; Wino

Słodki, octowy zapach często towarzyszy kwasu octowego. Istnieje w pewnym stopniu wszystkich win i w małych dawkach może być plus. Gdy jest silna i pachnie jak lakier do paznokci, to jest wadą.