Calimocho (lub Calimocho) jest mieszany napój z 50% czerwonego wina i 50% napój typowe z północnej Hiszpanii. Zazwyczaj jest podawany w dużą szklanką pełną lodu lub w wersji tańsze, w plastikowych szklankach jednego litra o nazwie Katxis (zależności w części Hiszpanii, gdzie o to poprosi, może być również nazywane mini, litros, macetas... itp).

To bardzo często ludzie wymiany okularów Calimocho na ulicach Hiszpanii w nocy podczas botellon (picie zgromadzeń ulicy gdzie ludzie spotykają się przed udaniem się do pubów).

Rzeczywiście, pochodzenie nazwy jest nie na pewno znany. Mówi się, że w 1972 roku grupa przyjaciół obsługujących napoje podczas festiwali Puerto Viejo (Kraj Basków, Hiszpania) i zauważyli, że wino było tak źle, że trzeba z czegoś innego. Więc dwa z nich, Kalimero i Motxo (stąd Calimocho), zdecydował się mieszać go z coli i to, gdzie nazwa pochodzi od.