Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gotowanie

Cooking

Sos z soki, zazwyczaj w połączeniu z cieczy jak bulionie kurczaka lub wołowiny, wina lub mleka i rozszerzoną z mąki, cornstarch lub niektórych innych zagęszczacz. Sos a może być również proste soków ...

oddział wody

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Termin używany po raz pierwszy po 1800 roku odnoszące się do czystego, czystej wody ze strumienia tiny o nazwie "oddział. "Nakaz"Burbon i oddział"jest żądanie nostalgiczne Burbon i wody.

plik cookie pieczęć

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Małe, dekoracyjne, okrągły lub kwadratowy plik cookie imprinter, zazwyczaj wykonane ze szkła, ceramiczne lub drewna. Pieczęć po naciśnięciu do kulka plik cookie ciasta, on nie tylko spłaszcza go, ale ...

Menedżer Garde

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Francuski termin dla obszaru pantry chłodnym, dobrze wentylowanym (zazwyczaj w Hotele i restauracje duże), gdzie cold śniadanie w formie bufetu dania przygotowywane są i innych środków spożywczych są ...

Fond

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Francuski termin używany w odpowiedzi kulinarnych "zasobu. "Istnieją trzy podstawowe fonds w klasycznej francuski gotowania: fond blanc ("biały stock"), wykonane z cielęciny i mięso drobiowe i kości ...

Bajgiel

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Rolka drożdży w kształcie pierścienia z tekstury gęste, chewy i błyszczące Skorupa. Bagels są gotowane w wodzie przed jest pieczony. Woda łaźni zmniejsza skrobi i tworzy Skorupa chewy. Bajgiel ...

piwa

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Napoje bezalkoholowe (zazwyczaj maksymalnie 5 procent alkoholu wagowo) produkowanego z jęczmienia i innych zbóż (np. kukurydza lub żyta) zmieszane z hodowane dla fermentacji drożdży i osmakowane z ...