Rozpuszcza się materiał w wodzie morskiej, który jest odporny na atak bakterii. Nazwa pochodzi od koloru żółtego to nadaje do wody. Brązowe glony, grupy główne glonów rosnących w wodach przybrzeżnych temperatury i wyższych szerokościach geograficznych, wydalania związków fenolowych. Te polifenole są konwertowane na brązowy polimeru przez wtórne reakcje z węglowodanów i białek pochodzenia glonów. Właściwości substancji wynikające są identyczne z Gelbstoff. Jego stężenie w wodzie morskiej wynosi około 1 mg/l i to jest wyjęty głównie przez opady, ponieważ charakter fenolowe, czyni to odporne na atak bakterii. To jest również znany jako żółty substancji lub gilvin.