Amerykański dorywczo restauracje restauracja łańcucha, który jest własnością i jest zarządzana przez DARD restauracje, Inc., z siedzibą w Orlando na Florydzie. Firma posiada również operacje w Kanada, Zjednoczone Emiraty Arabskie i Japonii. 29 maja 2011 istnieją 698 Red Lobster lokalizacjach na całym świecie.

Red Lobster została założona w 1968 roku przez przedsiębiorców Bill DARD i Charley Woodsby. Pierwotnie zapowiadane jako "przystań dla miłośników owoców morza", pierwsza restauracja w Lakeland na Florydzie, był następnie przez kilka innych całej południowo-wschodniej. W 1970 roku General Mills nabyte Red Lobster jako firma pięć jednostek. Z nowy podkład, łańcucha szybko rozbudowany w latach 80-tych.

Red Lobster wszedł do Kanady w latach 80-tych. Firma nadal utrzymuje się, ale skoro wyszedł rynku Quebec we wrześniu 1997 r. ze względu na straty finansowe i nigdy nie istniał w Kolumbii Brytyjskiej.

W 1995, Red Lobster (Olive Garden i pozostałe siostrą łańcuchy), stał się częścią DARD restauracje, Inc. W tym czasie General Mills postanowił zwolnić DARD do korporacji niezależnych, notowane w obrocie publicznym.

True do jego nazwę i hasło, marki specjalizuje się w większości owoce morza, w tym homary.

Red Lobster oferuje niekończące się śniegu Krab nogi promocja dwa razy w historii. Jednak w 2003 r., promocji spowodowało spółka dominująca DARD restauracji przejęcie 3 milionów dolarów na trzecim kwartale zysk, prezes Edna Morris Muñoza firmy. Porę promocja rozpoczęła się wśród wysokiej hurtownia Krab nogi ceny. Łańcuch również lekceważyć jak wiele razy zeby więcej Gości. Dodatkowo komplikuje sprawy na poziomie restauracja była ilość czasu Gości stolik w restauracji, pękanie Krab nogi. To spowodowało zwiększone oczekiwania razy w holu i ogólnie zmniejszył Opinie wydajność na godzinę.