Etanolu jest powszechnie określane jako bioetanol, gdy jest wytwarzany pochodzące ze źródeł rolniczych, na przykład, kukurydza lub drewna. Produkcji bioetanolu z biomasy jest sprawdzonych procesów przemysłowych do produkcji paliwa ze źródeł odnawialnych. It mogą być bezpośrednio zmieszany z benzyny (benzyna) i używane w pojazdach samochodowych dzisiejszą lub wykorzystywane jako paliwo do wytwarzania energii elektrycznej. Obecnie istnieją dwa rodzaje mieszaniny alkoholu etylowego i benzyny na rynku: E10, która jest 10% etanolu i 90% benzyny i E85, która jest 85% etanolu i 15% benzyny (E85). W Stanach Zjednoczonych, wiele państw obecnie mandatu E10. Jest ogólnie przyjęte, że tego bioetanolu powoduje zmniejszenie dwutlenku węgla 70% (w porównaniu do benzyny nie wymieszane), co oznacza 7% w mieszania E10 lub 50% na mieszania E85. Zwiększona bioetanolu obciążenie może zmniejszyć U.S. emisji gazów cieplarnianych z 1,7 miliarda ton/rok (22% emisji 2002). Niedawne badania ustaliły, można na enzymatycznie hydrolizowany polisacharydów w biomasy na cukier glukozy, który może być sfermentowany na bioetanol. Grzybów, łącznie z drożdży, są głównym źródłem dla niektórych przemysłowo ważne enzymy stosowane w tym procesie.