Te dzikie orzechy rosną w klastrach na drzewie Leszczyna w umiarkowanych strefach na całym świecie. Fuzzy otwiera łuski zewnętrznej nakrętki dojrzewa, odsłaniając twarde, gładkie powłoki. Włochy, Hiszpania, Francja i Turcja prowadzi droga w produkcji orzechów laskowych. Aż do 1940, w Stanach Zjednoczonych przywożone większość orzechów laskowych, jednak teraz są uprawiane w Oregonie i Waszyngtonie. , Zwany także laskowe i cobnuts, szczególnie, gdy uprawiane, te orzechy słodki, bogaty, wielkości winogron są używane, posiekane, ziemi i cały w wszelkiego rodzaju słodycze. Również dodają smaku i tekstury do pikantnych elementów, takich jak sałatki i dania główne. Orzechy laskowe są zwykle pakowane w całości, choć niektórzy producenci są również oferowanie ich posiekane — pewien prawdziwy timesaver. Orzechy laskowe mają gorzki brązowy odcień skóry, który jest najlepiej usunąć, zwykle podgrzewając je na 350° c przez 10-15 minut, aż skórki zaczynają się łuszczy. Przez umieszczenie garść orzechów w czasie w ręcznikiem danie, a następnie składany ręcznik na ciepłe orzechy i tarcie energicznie, większość skóry zostaną usunięte. Zobacz również olej z orzechów laskowych, orzechów.