Ta pigmy owoców cytrusowych rodziny wygląda jak tiny pomarańczowa elipsa lub rundy. Jest uprawiany z Chin, Japonii i Stanach Zjednoczonych. Golden jadalne pomarańczowy skórką jest słodkie, podczas gdy raczej suchej miąższ jest bardzo kwaskowaty. Cały owoców — skóry i miąższ — jest spożywane, i bardzo dojrzałych owoców można plastry i służył surowego w sałatki lub jako dekoracji. Kumkwat prawdopodobnie bardziej można znaleźć gotowane, jednak kandyzowanych albo cały lub w konserwach lub marmolady. Kumkwat świeżego są dostępne od listopada do marca. Wygląd dla przedsiębiorstwa owoców bez skazy. Refrigerate, pakowane w torbę plastykową dla do miesiąca. Kumkwaty zawierać dobrej ilości potasu i witaminy a i C.