1) Cząsteczka składa się z aminokwasów, które są potrzebne dla organizmu do prawidłowego funkcjonowania. Białka są podstawą struktur ciała takich jak skóra i włosy i substancji, takich jak enzymy, cytokin i przeciwciał.

2) Duże cząsteczki składające się z jednego lub więcej łańcuchów aminokwasów w określonej kolejności; kolejność jest ustalana na podstawie podstawowej sekwencji nukleotydów genu, który kody do białka. Białka są wymagane dla struktury, funkcji i rozporządzenia w organizmie komórek, tkanek i narządów; i każde białko ma wyjątkowe funkcje. Przykłady hormonów, enzymów i przeciwciał.

3) Białka są ważne klasy cząsteczek znaleźć we wszystkich żywych komórkach. Białka składa się z jednego lub więcej długich łańcuchów aminokwasów, odpowiada sekwencji do sekwencji DNA genu, który koduje go. Białek grać różne role w komórki, w tym strukturalnych (cytoszkieletu), mechaniczne (mięśni), biochemiczne (enzymy), a komórki sygnalizacji (hormony). Białka są również istotnym elementem diety.