Home > Branża/dziedzina > Napoje

Napoje

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Kategorie 37675Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Napoje

Napoje > Piwo

alkohol wysokoprocentowy

Napoje; Piwo

Piwne termin wody wykorzystywane w procesie warzenia piwa, jak zawarte w zacieru lub używane do sparge ziarna po zacierania.

słód

Napoje; Piwo

Proces, przez który jęczmienia jest przesiąknięta wodą, kiełkujących, kilned następnie przerobić skrobię nierozpuszczalne substancje rozpuszczalne i cukru. Fundacja składnik ...

ekstrakt słodowy

Napoje; Piwo

The condensed wort from a mash, consisting of maltose, dextrins and other dissolved solids. Either as a syrup or powdered sugar, it is used by brewers, in solutions of water and ...

maltoza

Napoje; Piwo

The sugars that are derived from malts. These sugars interact with the yeast during fermentation to create alcohol and CO2.

słód

Napoje; Piwo

Jedno główne składniki piwa, jest słód jęczmienia, który został zanurzony w wodzie, mogą kiełkować, i wysuszone które kiełkowania zatrzymuje ciepło. Typ jęczmienia, poziom ...

zacier

Napoje; Piwo

Do wydania cukru słodu przez moczenie w wodzie ziaren. Zacieru jest wypadkową mieszanki.

pasteryzacja

Napoje; Piwo

Ogrzewanie piwa do 60-79° C/140-174° F do stabilizacji to mikrobiologicznie.