Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna
Sztuka Kulinarna
The art of preparing and cooking foods.
3Kategorie 76118Terms
Dodaj nowy terminContributors in Sztuka Kulinarna
Sztuka Kulinarna > Gotowanie 
wina
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Chyba że ustalono inaczej, wina odnosi się do naturalnie fermentowanych soku z winogron. Szerzej, termin może zawierać napoje alkoholowe utworzone z innych owoców i warzyw nawet. ...
Verte
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Francuski dla "zielone sos", sos verte jest po prostu zielony colored majonezie. Aby uzyskać kolor, zielony składników (takich jak pietruszka, szpinaku lub Rukiew wodna) jest ...
etap Soft-ball
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Test na syropu cukrowego opisujące punkt, w którym spadek o temperaturze wrzenia syropu zanurzony w zimnej wodzie tworzy piłką miękkich spłaszcza z własnej inicjatywy, po ...
drobiu
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wszelkie udomowionych ptaków wykorzystywane jako pokarm. Wieków temu chińskich rozpoczął podnoszenie różnych ptaków, które zostały stopniowo wniesiona na zachód za pośrednictwem ...
pieczenia arkusza
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Arkusz płaskiej, sztywne metalu na których pliki cookie, pieczywa, herbatniki, pieczony są itp. Zwykle ma jeden lub więcej boków włączone w górę w celu ułatwienia w obsłudze. ...
makaron maszyny
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Istnieją dwa podstawowe rodzaje maszyn, które mogą być używane do domowych makaronu — typ rolki i typ ekstruzji. Makaronu roller typ maszyny pochodzą w wersjach cranked rękę i ...
sos marguery
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Sos z obniżonych mieszaniny wina białego i zasoby rybne mieszane z żółtka jaj i masła. Sos, który został opracowany przez francuski szef kuchni, które Nicolas Marguery pod koniec ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Gotowanie (75355)
- Przyprawy (456)