Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna

Sztuka Kulinarna

The art of preparing and cooking foods.

3Kategorie 76118Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Sztuka Kulinarna

Sztuka Kulinarna > Gotowanie

Nakrętka mill

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Przybór przywiązywane do góry kontuarze za pomocą obudowy clamp i śruby. Orzechy Shelled są umieszczane w górnym otwarcia. Gdy Korba strony jest obrócony, orzechy są dociska bębna ...

Macaroon

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Mały plik cookie klasycznie dokonane z almond Wklej lub mielony migdałów (lub oba) mieszane z cukru i białka. Macaroons almond może być chewy, chrupiący lub Scalonej teksturę z ...

gnojowicy

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Cienka Wklej wody i mąki, która jest mieszana w gorąco przygotowań (takich jak zupy, gulasze i sosy) jako środka zagęszczającego. Po dodaniu gnojowicy, mieszaninę należy mieszać i ...

shortcake

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Że jest on najczęściej sformatowanego herbatnik, shortcake może również odnosić się po prostu do ciasta. Klasyczny amerykański shortcake jest duże, sweet herbatnik, która jest ...

knockwurst

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Krótkie, grubości łącza precooked kiełbaska wołowiną i/lub wieprzowe, który jest dobrze osmakowane z czosnku. Knackwurst jest zazwyczaj gotowane lub z rusztu przed pełniących ...

rillettes

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Mięso, zazwyczaj wieprzowe, ale również króliczego, Gęś, drobiu, ryb, etc. , który jest powoli podgrzewać w zaprawianego tłuszczu i następnie pounded lub sproszkowany (wraz z ...

Tkanka mięśniowa pełna

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Moczyć suszonych owoców (na przykład rodzynki) w cieczy, dopóki owoców Zmiękcza i dwunastostrunowa nieco z pochłanianiem niektórych cieczy.