Home > Branża/dziedzina > Wędkarstwo
Wędkarstwo
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategorie 15826Terms
Dodaj nowy terminContributors in Wędkarstwo
Wędkarstwo > Przetwórstwo ryb 
testera ryb
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Nazwa nadana elektroniczny instrument wytwarzanych przez Intelectron GmbH, Hamburg, określania świeżości ryb. Szef pomiaru składała się z parę elektrod dołączonych do broni ...
smak/zapach
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Doświadczenie sensorycznej postrzegane przez oceny żywności w ustach, innych niż doświadczenie tekstury. Jest kombinacją zapachu ocenie nos z jego oparów, przechodzącej przez ...
utlenianie
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Istnieją formalnej definicji chemicznych utleniania, obejmujące transferu elektronów i wolna pąk kwiatowy reakcje, ale w kontekście ryb technologii, można uznać za reakcji ...
zewnętrzne (główny kartonie)
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Półsztywnym karton używane, na przykład do nadania dodatkowej ochrony ryb mrożonych pakowane w film elastyczne, lub shatterpacks, lub IQF filetów lub etui retortable. Czasami ...
kwasy tłuszczowe
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Chemicznie klasa Związki alifatyczne, zawierających karboksylowa. Tłuszczowych kwasów w żywności lub pochodnych tłuszczów są kwasy monokarboksylowe ogólne R•COOH formuły, gdzie r ...
tłustych ryb
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Ryby, w których głównym rezerw tłuszczu są tkanek ciała, np śledzia (Clupea harengus). Tłustych ryb z sezonowo niskiej zawartości tłuszczu może być dalej jako chudego ryb lub ...
fermentującego
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Odnosi się zwykle do skraplania enzymic ryb, skorupiaków małych i kałamarnicy produkować jadalne sosów lub pasty soft, szczególnie w krajach azjatyckich. w południowo-wschodniej ...
Sub-categories
- Hodowla ryb (2098)
- Narzędzia rybackie (101)
- Przetwórstwo ryb (4888)
- Rybołówstwo Morskie (7606)
- Woda słodka (405)