Home > Branża/dziedzina > Wędkarstwo

Wędkarstwo

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Kategorie 15826Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Wędkarstwo

Wędkarstwo > Przetwórstwo ryb

suszone krewetki

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

W wielu częściach świata ten produkt jest przygotowane jako przyprawa, zwłaszcza do zupy, z krewetek, uważany za zbyt małe dla rynku. Zwykle krewetki są gotowane w wodzie morskiej ...

kroplówki

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Ciecz, która emanuje z mięsa ryb, zwłaszcza kiedy mrożonych ryb jest odblokowana, gdy jest również nazywany odwilży kroplówki. Kroplówka straty jest ilość płynu, który jest ...

ubytek wody

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Ciecz, która emanuje z mięsa ryb, zwłaszcza kiedy mrożonych ryb jest odblokowana, gdy jest również nazywany odwilży kroplówki. Kroplówka straty jest ilość płynu, który jest ...

kapanie (wiszące)

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Pozostawiając solankowane ryb do powieszenia na półkach lub w piecu, a nadwyżki Solanka spływa lub kapie od przed wędzeniem. Zwany także odprowadzanie; patrz wnoszenia i ...

ryb okrągłych

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Odnosi się do całości, niewypatroszonej ryb (znany również jako okrągłe) lub ryba, która ma mniej więcej cały przekrój poprzeczny ciała, takich jak dorsz (Gadus morhua), w ...

psucie

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Proces renderowania przechowywanej żywności nienadające się do spożycia, szczególnie w wyniku działania mikroorganizmów takich jak bakterie, formy i drożdży. Proces psucia ryb i ...

Springer

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Może ryby z wybrzuszenia kończą się, że gdy przesunięta w przyczyny drugi koniec do wypukłości. Musi być odrzucone. Efekt może być ze względu na niedostateczne podciśnienie ...