Home > Branża/dziedzina > Wędkarstwo

Wędkarstwo

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Kategorie 15826Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Wędkarstwo

Wędkarstwo > Przetwórstwo ryb

Wodorofosforan dwusodowy

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Chemicznego składu Na2HPO4, zwany także wodorofosforanu sodu i fosforanu sodowego, amoniak. Dodatek do żywności dozwolone zwłaszcza można modulować pH, jak się alkalicznej reakcji ...

dioksyny

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Skrócona forma imienia polichlorowane dibenzo-p dioksyny, grupy związków z kilku, zazwyczaj 4-8, atomów chloru w cząsteczce. , Zazwyczaj używane jako wspólne określenie zawierać ...

diphyllobothriasis

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Choroby jelit spowodowane przez pasożyty tasiemiec szeroki rodzaj.

Diphyllobothrium

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Ostateczne gospodarza Diphyllobothrium ciepłokrwistych zwierząt, w tym człowieka, a żywicieli pośrednich są po pierwsze wodnych skorupiaków następnie ryby.

przebarwienia

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Nieprawidłowe zabarwienie produktu mających wpływ na jakość produktu i zwykle uważane za wadę. Zobacz brązowienia, czernienie, niebieszczenie, niebieski na miejscu, Czarna plama, ...

testu dyskryminacji

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Rodzaj badania procedury stosowane w ocenie sensorycznej żywności, w której dwie lub więcej próbek są porównywane i jakiś wyrok na różnicę między nimi. Różnica testu jest ...

ropy solanki

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Wady w wytrawianie rosół, które zawierają cukry. Bakterie można przekonwertować cukry polisacharyd, dając konsystencji nitkowaty, zgniło do solanki.