Home > Branża/dziedzina > Wędkarstwo
Wędkarstwo
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategorie 15826Terms
Dodaj nowy terminContributors in Wędkarstwo
Wędkarstwo > Przetwórstwo ryb 
Shigella
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Rodzaj pałeczkowate bakterie z rodziny Enterobacteriaceae. Są one odpowiedzialne za choroby Zakażenie pałeczkami Shigella, (czerwonka). Ryby z niezanieczyszczonej wody nie ...
kiszonki
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Płynnego produktu przygotowanego przez hydrolizy kwasowej ryb lub ryb odpadów. Używane jako pasza dla zwierząt. Kwasu mrówkowego lub mieszanką mrówkowy i propionowego kwasy są ...
dla niepalących
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Proces stosowania drewna dym do nadania aromatu dymu lub dymu i częściowo wysuszyć rybę, lub część ryby filet lub mięsa skorupiaków, do produkcji produktów wędzonych ryb, a także ...
Palenie w piecu
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Istnieją dwa typy komercyjnych pieca tradycyjnego pieca, czasami nazywane wędzarnia, działania partii, która zależy od konwekcji naturalnej i mechanicznej pieca z wymuszonym ...
shelfing
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Rozmieszczenie w fishroom na morzu luźne ryb określonych starannie w jednej warstwie na łóżku lodu na półce, najlepiej z lodu również na ryby.
okres trwałości
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Słowa czasem są dzielone. Koncepcja nauki o żywności i technologii stosowanych do wskazuje czas, produkty spożywcze mogą być przechowywane i pozostają akceptowalne, lub nie ...
zmysłowe panelu
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Grupa osób przyniósł ze sobą do udziału w badaniu oceny sensorycznej. Preferowany termin dla członkiem panelu jest "asesor" a nie "sędzia", "ADR", "degustator" lub ...
Sub-categories
- Hodowla ryb (2098)
- Narzędzia rybackie (101)
- Przetwórstwo ryb (4888)
- Rybołówstwo Morskie (7606)
- Woda słodka (405)