Home > Branża/dziedzina > Wędkarstwo
Wędkarstwo
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategorie 15826Terms
Dodaj nowy terminContributors in Wędkarstwo
Wędkarstwo > Przetwórstwo ryb 
kurtyny powietrzne
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Ciągły strumień powietrza skierowane w dół lub w bok przez drzwi chłodniczych miejsca do zmniejszenia przenikanie ciepła, gdy drzwi są otwarte.
dodatek
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Chemiczne dodawane do żywności w celu wpływ na jego właściwości. Celów, w tym dodatków w produkcie obejmują: zwiększona stabilność podczas składowania; zahamowania wzrostu ...
uczuciowe testu
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Klasa procedury doświadczalnej oceny sensorycznej żywności i pozwala określić asesora osobiste odpowiedzi żywności. Zwaną również test subiektywny (ISO 5492). Przykłady ...
aseptyczne konserwowego
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Proces sterylizacji ciepła, w którym składniki lub potencjalną zawartość są sterilisedoutside kontenerach i jest następnie wypełnione aseptycznie (w warunkach sterylnych) i ze ...
popiół
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Pozostałości po wszystkim materii organicznej w próbce była wypalana. Często zawarte w przybliżony skład produktu.
pasy
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Lekkie paski na ryby wędzone, gdzie tenterstick lub banjo, wokół którego ryb jest zawieszony lub siatki, na który zostały ustanowione, uniemożliwia kontakt z dymu podczas procesu ...
brzuch wybuch
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Wady w ryby w którym ściany brzucha są perforowane przez działanie jelit enzymów rozpuszczenie ściany brzucha. Występuje w ryby niewypatroszonej, szczególnie kiedy ryby mają ...
Sub-categories
- Hodowla ryb (2098)
- Narzędzia rybackie (101)
- Przetwórstwo ryb (4888)
- Rybołówstwo Morskie (7606)
- Woda słodka (405)