Żywność (inne)

Żywność (inne)

General food products.

17Kategorie 26236Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Żywność (inne)

Become a Contributors

Żywność (inne) > Zioła

estragon

Rośliny; Zioła

To umiarkowanie słodkie zioło ma długie, wąskie, zielone liście i smak przypominający anyżek. Należy używać go ostrożnie, gdyż ma dość silny zapach mogący przyćmić delikatne ...

tymianek

Rośliny; Zioła

Jedno z najważniejszych kulinarnych ziół Europy. Tymianek nadaje potrawom kwiatowy, ziemisty posmak. Pasuje do warzyw (szczególnie korzeni i bulw) oraz drobiu. Jedna z odmian, ...

bazylia

Rośliny; Zioła

Używana w kuchni śródziemnomorskiej i wschodnioazjatyckiej. Ma delikatny posmak anyżu i goździków. Istnieje wiele różnych odmian, w tym zieloną włoską bazylię i czerwono-purpurową ...

liść laurowy

Rośliny; Zioła

Te podłużne, szaro-zielone liście są używane do przyprawiania zup, gulaszy i potraw duszonych. Dodaje delikatnie słodki, cytrusowy, orzechowy smak. Należy usunąć liście z potrawy ...

szczypiorek

Rośliny; Zioła

Te długie, cienkie, zielone listki rośliny należącej do rodziny czosnkowatych dodaje koloru i smaku pysznym potrawom. Jest również używany by nadać smaku podobnego do cebuli. ...

kolendra

Rośliny; Zioła

To świeże zioło jest powszechnie używane w kuchni meksykańskiej, azjatyckiej i latynoamerykańskiej. Ma charakterystyczny, nieco mydlany smak i cierpki aromat. Znana także jako ...

majeranek

Rośliny; Zioła

Świeży majeranek ma delikatny, kwiatowy smak który dopełnia wiele włoskich potraw, szczególnie tych zawierających pomidory. Majeranek jest spokrewniony z oregano, które nazywane ...