Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gotowanie

Cooking

Niemiecki kiełbasa wieprzowa i cielęciny zaprawianego z wielu przypraw tym imbir, Gałka muszkatołowa i kolendry lub kminku. Choć jest teraz dostępne konserwowanym, bratwurst zazwyczaj znajduje się ...

koktajl

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

1. Napoju łączący alkoholu (na przykład Burbon, ginu, rumu, szkockiej lub wódki) z mikserem (na przykład soku owocowym, szkło sodowo lub likierowych). Popularne koktajle obejmują martini, Stary ...

Zając

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Większe względna królika, zając może zważyć jak funtów 12 do 14, w porównaniu do rabbit at około 5 funtów. Czy dzikie lub udomowionych, zające mają ciemniejszy miąższ i earthier smak niż króliki. ...

Amaretto

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Likier z smak migdałów, choć jego jest często z jądra apricot pestki. Oryginał likierowych, Amaretto di Saronno, grający z Saronno, Włochy. Wiele amerykański gorzelnie produkują teraz własnych ...

Chaser

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Napój quaffed bezpośrednio po picia innego pitną (zazwyczaj alkoholu). Na przykład po kieliszek whisky, jeden z nich może pić piwo "chaser" (kombinacja znana jako boilermaker).

ciasta

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Mieszanina mąki, cieczy i innych składników (często w tym zakwaszane), które jest sztywne, ale wystarczająco giętkich, aby pracować z rąk. w przeciwieństwie do masy, ciasto jest zbyt sztywne do ...

Bistro

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Café małe, zwykle udostępniając skromne, down-to-earth żywności i wina. Tego słowa jest czasami używany w odniesieniu do małych klubu nocnego (francuski bistrot oznacza "pub").