Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Sztuka Kulinarna
Dodaj nowy terminContributors in Gotowanie
Cooking
drożdże starter
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Przed ewolucji komercyjnie dostępnych proszki do pieczenia i drożdże w XIX wieku drożdży Półprzewodnikowe sterowniki zostały leaveners używane w wypieku chleba. Takie Półprzewodnikowe sterowniki są ...
Kerststol
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Zdaniem Niemiec tradycyjnych Christmas drożdży chleb, Kerststol jest bogatych, wypełnione suszonych owoców Bochenek często zwieńczone Polewa krem ' cukru i dekorowane candied wiśni i czereśni. ...
Beza
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Bardzo po prostu Beza jest mieszaniną stiffly beaten białka i granulowany cukru. w kolejności dla cukru, który ma całkowicie rozpuścić (i tworzą zatem całkowicie gładkie Beza), to musi być pobity do ...
chorizo
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wysoce przyprawione, Grubo zmielone kiełbasa wieprzowa osmakowane z czosnku, proszku chili i pozostałe przyprawy korzenne. Jest on szeroko stosowany w cookery meksykańskich i hiszpańskim. Meksykański ...
czarny dołu kołowy
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Bogate wykres kołowy z warstwą ciemne custard czekolady, pokrytych warstwą custard rumu. Góry jest garnished z słodzone bitą wióry śmietany oraz czekolady.
perciatelli
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wąski, drążone makaronu o dwa razy jak thick as spaghetti; podobny do bucatini.
Fries
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
1. Formie skróconej termin dla frytki. 2. Inną nazwę dla górskich ostrygi.