Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gotowanie

Cooking

Nazywany również słodu cukru, to disacharydy odgrywa ważną rolę w fermentacji alkoholu przez konwertowanie skrobi do cukru. Występuje także gdy enzymy reagują z skrobie (na przykład mąki pszennej) do ...

Moździerz i tłuczek

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Moździerz jest kontenerem bowl kształcie i tłuczek jest instrumentem zaokrąglone, batlike. Jako parę, moździerz i tłuczek są używane do mielenia i proszkowanie przyprawy, zioła i innych środków ...

zupa gniazdo ptaka

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Klasyczne specialty chińskich, wykonane z gniazdem azjatyckiego ptaka podobnego do swift. Te ptaki dołączyć ich gniazd do cavern ścian w Azji południowo-wschodniej przy użyciu żelowate cypel. Ze ...

morski ogórek

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Nazwa to morskich zwierzę pochodzi z faktu, że posiada kształt cucumberlike z krótkim tentacles na jednym końcu. Jest również znany jako sea slug. Choć rzadko okaże się świeże w Stanach ...

sundae

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Przetłoczenia jednego do trzech lodów, z jednego lub więcej sosy słodkie i innych składników, włączając owoce, orzechy i bita śmietana. Sundae powiedział pochodziła z końca XIX wieku ponieważ ...

Cottage pudding

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Deser składający się z czystym, ale bogaty placek smothered z sosem słodkie, na przykład cytryną lub czekolady.

Sukiyaki

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Znane w Japonii jako "naczynie przyjaźni", ponieważ odwołują się do cudzoziemców, sukiyaki składa się z stir-fried o rozmiarze ukąszenie kawałków mięsa, warzyw i czasami Makaron i tofu. Jest ...