Powiedział do tej pory już 300 b. C. , wiśnie zostały nazwane po tureckiej miasta Cerasus. Na przestrzeni wieków, wiśni, które drzewa mają chwalona za ich cudownie soczystych owoców, a także jeśli chodzi o ich piękno. Turystów stada do Waszyngtonu, zm. C. , co roku żeby zobaczyć wiśniowe kwiaty na ozdobnych wiśni, które były pierwotnie prezentowane Ameryki kapitału w 1912 roku przez gubernator Tokio. Tam są dwie główne grupy wiśni i czereśni, słodkie i kwaśne. , Tym większy z dwóch są firmy, w kształcie serca czereśni. Są pyszne do jedzenia z ręki i również mogą być gotowane. Zakresie najbardziej popularnych odmian z ciemnej czerwieni do fioletowych czarny bing, lambert i tartarian do złoty, czerwony zarumieniła większość królewski wiśnie maraschino są zazwyczaj wykonane z Royal Ann wiśnie. Wiśni są mniejsze, bardziej miękkie i bardziej kuliste niż słodkich odmian. Większość z nich jest zbyt kwaśny jeść na surowo, ale doskonałe ciasta, konserwy i tym podobne. Bestsellerowej wiśni odmiany są jasne czerwone początku richmond (pierwszy czereśnia dostępne w późną wiosną) i montmorency i ciemny mahoń morello czerwony. Najbardziej świeżych wiśni są dostępne od maja (od czerwca do wiśni) do sierpnia. Wybierz jasno kolorowy, błyszczący, pulchny owoców. Czereśni powinno być dość twarde, ale nie twarde, kwaśne odmiany powinny być średniej firmie. Stemmed wiśnie są lepiej kupić, ale te z łodyg dłużej. Sklep Nieumyty wiśnie w plastikowej torbie w lodówce. Suszone wiśnie-słodkie i kwaśne — są dostępne na wielu rynkach już dziś. Mogą być spożywane jako przekąskę lub stosowane w wypieki i desery, jak można by użyć rodzynki. Wiśnie zawierają niewielkie ilości witamin i składników mineralnych. Zobacz też chokecherry.