Cream products

Cream products

Industry: Produkty mleczne

Dodaj nowy termin

Contributors in Kremy

Become a Contributors

Cream products

bitej śmietany

Produkty mleczne; Kremy

Gęsty krem, wykonane przez pośrednio ogrzewanie niepasteryzowane krowiego mleka za pomocą pary lub wody, a następnie pozostawienie w płytkiej patelni fajne powoli. w tym czasie, krem wzrasta ...

krem

Produkty mleczne; Kremy

Nabiał, który składa się z warstwy wyższe tłuszczu odtłuszczonego z górnej części mleka przed homogenizacji. w un-homogenized mleko, czasem tłuszczu lżejsze unosi się do góry. w produkcji ...

bita śmietana ładowarka

Produkty mleczne; Kremy

Cylinder stalowy lub kasety wypełnione tlenku azotu (N2O), który jest stosowany jako środek bicia w bitej śmietany dozownik. Dinitrous tlenek w bitej śmietany ładowarki jest również używane przez ...

Typ oblodzenia lub wypełnienia, używany wewnątrz ciasta, powłoka, a jako ozdoba. w najprostszej formie jest to dokonywane przez creaming masło z cukrem pudrem, chociaż mogą być używane inne tłuszcze, ...

creme fraiche

Produkty mleczne; Kremy

Kwaśną śmietaną, zawierające około 28% tłuszczu i o pH około 4.5. To jest Zsiadłe z kultury bakteryjnej, ale jest mniej kwaśne niż amerykański kwaśną śmietaną. Ma stosunkowo niskiej lepkości i wyższa ...

bita śmietana

Produkty mleczne; Kremy

Krem, który został pobity przez mikser, trzepaczka, widelec lub Bata aż jest lekki i puszysty. Bita śmietana jest często słodzone i czasami o smaku wanilii, w takim przypadku może być nazywany ...

masło

Produkty mleczne; Kremy

Produktów mlecznych wykonane przez ubijaniu świeże lub fermentacji mleka lub śmietany. Jest on zazwyczaj stosowany jako przyprawa i rozprzestrzeniania się, a także w kuchni aplikacji, takich jak ...