Home > Branża/dziedzina > Produkty mleczne
Produkty mleczne
Food products produced from the milk of mammals.
6Kategorie 18436Terms
Dodaj nowy terminContributors in Produkty mleczne
Produkty mleczne > Kremy 
bitej śmietany
Produkty mleczne; Kremy
Gęsty krem, wykonane przez pośrednio ogrzewanie niepasteryzowane krowiego mleka za pomocą pary lub wody, a następnie pozostawienie w płytkiej patelni fajne powoli. w tym czasie, ...
krem
Produkty mleczne; Kremy
Nabiał, który składa się z warstwy wyższe tłuszczu odtłuszczonego z górnej części mleka przed homogenizacji. w un-homogenized mleko, czasem tłuszczu lżejsze unosi się do góry. w ...
bita śmietana ładowarka
Produkty mleczne; Kremy
Cylinder stalowy lub kasety wypełnione tlenku azotu (N2O), który jest stosowany jako środek bicia w bitej śmietany dozownik. Dinitrous tlenek w bitej śmietany ładowarki jest ...
krem masło
Produkty mleczne; Kremy
Typ oblodzenia lub wypełnienia, używany wewnątrz ciasta, powłoka, a jako ozdoba. w najprostszej formie jest to dokonywane przez creaming masło z cukrem pudrem, chociaż mogą być ...
creme fraiche
Produkty mleczne; Kremy
Kwaśną śmietaną, zawierające około 28% tłuszczu i o pH około 4.5. To jest Zsiadłe z kultury bakteryjnej, ale jest mniej kwaśne niż amerykański kwaśną śmietaną. Ma stosunkowo ...
bita śmietana
Produkty mleczne; Kremy
Krem, który został pobity przez mikser, trzepaczka, widelec lub Bata aż jest lekki i puszysty. Bita śmietana jest często słodzone i czasami o smaku wanilii, w takim przypadku może ...
masło
Produkty mleczne; Kremy
Produktów mlecznych wykonane przez ubijaniu świeże lub fermentacji mleka lub śmietany. Jest on zazwyczaj stosowany jako przyprawa i rozprzestrzeniania się, a także w kuchni ...
