20 Terms
Home > Branża/dziedzina > Produkty mleczne > Yoghurt
Yoghurt
Industry: Produkty mleczne
Dodaj nowy terminContributors in Jogurt
Yoghurt
koktail jogurtowy
Produkty mleczne; Jogurt
Jogurt oparty o wysokiej zawartości owoców mieszane razem stworzyć spójności smoothie.
kefir
Produkty mleczne; Jogurt
Może być uważane za pełne jogurt, ale zazwyczaj klasyfikowane jako napój mleko.
jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Produkty mleczne; Jogurt
Jogurt, który używa niskotłuszczowe mleko, które zawiera 1% i 2% zmniejszenie tłuszczu mleka.
jogurt beztłuszczowy, jogurt odtłuszczony
Produkty mleczne; Jogurt
Przy użyciu mleka odtłuszczonego lub tłuszczu do jogurtu.
pektyna
Produkty mleczne; Jogurt
Zwykle znajdują się w jogurty sprzedawane w Stanach Zjednoczonych, Pektyna jest dodatek, który daje kremowa i grubsze spójności przy niższych kosztach; Pektyna jest naturalnie występujących w ...
fermentacja
Produkty mleczne; Jogurt
Proces, w którym bakterii lub drożdży wyzwala reakcję chemiczną, która tworzy prostsze związki z poprzednich związków kompleksowych. Jogurt fermentacji odnosi się do procesu przetwarzania mleka do ...
