Wypieki

Wypieki

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Kategorie 8328Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Wypieki

Become a Contributors

Wypieki > Chleb

zakwas chlebowy

Wypieki; Chleb

Również znany jako starter lub zakwas, matka ciasta używa żywych organizmów, w szczególności lactobacillus, które znajdują się w ciasto, które pozwala zachować na długo; Niektórzy ...

zakwas chlebowy

Wypieki; Chleb

Również znany jako starter lub matka ciasta lub matka rozrusznik, zakwas używa żywych organizmów, w szczególności lactobacillus, które znajdują się w ciasto, które pozwala ...

fermentacja

Wypieki; Chleb

Proces, który występuje, gdy ciasto jest w lewo do odpoczynku; drożdże jest w stanie przyśpieszyć i metabolizmu cukrów, produkcji dwutlenku węgla i niewielką ilość alkoholu. ...

bułka podobna do bagietki, tylko szersza

Wypieki; Chleb

Francuski chleb, który jest długi, w skorupie i spójności, podobne do bagietki, ale szerszej; można przyrównać do tego wyciągnionem piłki nożnej (amerykański).

bułka podobna do bagietki, ale krótsza i węższa

Wypieki; Chleb

Francuski chleb, skorupa i spójności, podobne do bagietki, ale krótsze i maja być bardziej wąskie.

pudding chlebowy

Wypieki; Chleb

Tradycyjny deser wykorzystujący czerstwe pieczywo. Najczęściej przygotowywany z jasnego chleba tostowego, bułek, bagietek itp. Pieczywo pokroić lub połamać na mniejsze kawałki, ...