Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna

Sztuka Kulinarna

The art of preparing and cooking foods.

3Kategorie 76118Terms

Dodaj nowy termin

Contributors in Sztuka Kulinarna

Sztuka Kulinarna > Gotowanie

dal

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Pikantny naczynia dokonane z soczewicy (lub innych roślin strączkowych), pomidorów, cebula i różnych przypraw. Dal jest często pureed i służył w curried dań. W Indiach, termin ...

Freestone

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Termin używany do opisania owoców, który ma pestki, do których miąższ nie cling, jak w brzoskwinia freestone. Zobacz także francuskich odmiany d'Agen.

pappardelle

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Szeroki makaron (około 5/8 cala) z rippled strony. Zobacz też makaronu.

papryka

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Używane jako sezonowanie i dekoracji do nagromadzenia savory dań, papryka jest proszkiem przez rozdrabnianie strączki aromatyczne słodkie pieprz czerwony. Strąków są dość trudne, ...

Naciśnij kaczka

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Kuchnia urządzenie używane do wyodrębnienia soki z tuszy gotowanych kaczka. Ten krok jest konieczny dla niektórych wyszukanych kaczka przepisy, w szczególności wciśnięty ...

Black tartarian cherry

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Duże i heart-shaped Tartarian Wiśnia ma ciemną skórę purpurowe, prawie czarny i miąższu. Wewnątrz cienką skórę miąższ jest słodka, soczysta i niezwykle aromacie. Wiśnia the ...

osad drożdżowy winiarski

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Osad (browarnicze) wina lub Ług, który występuje podczas fermentacji i przedawnienia.