Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Produkty mięsne

Dodaj nowy termin

Contributors in Wołowina

Become a Contributors

Beef

potomstwo rekordów

Produkty mięsne; Wołowina

Rekordy o średniej wydajności porównawczych c.g. i matek.

obszar żebro oka (REA)

Produkty mięsne; Wołowina

Obszar longmisimus między żebra XII i XIII, która jest mierzona w cali kwadratowych.

Wytnij Boston

Produkty mięsne; Wołowina

1. A wycięte z Centrum polędwicy. 2. Odniesienia do unikatowy sposób w jaki strona wołowiny jest obcinany w Nowej Anglii.

USDA wydajność klasy

Produkty mięsne; Wołowina

Klasa wydajności jest oszacowanie kwoty przycięty i kości kawałki, które będą pochodzić z bydła. Ocena od 1 do 5 podano po oceniający sprawdza waga tuszy ciepłej, obszar żebro oka, ilość tłuszczu ...

scurs

Produkty mięsne; Wołowina

Napalone tkanki, która zazwyczaj nie jest podłączona do czaszki.

preweaning zysk

Produkty mięsne; Wołowina

Waga zdobytych przed cielę została zatrzymana, ssania, ale po urodzeniu.

Flatiron stek

Produkty mięsne; Wołowina

Wycięte z ramienia, posiada zespół tkanki łącznej, która sprawia, że trudno jest jeść bez usuwania. W przeciwnym razie pełnego smaku stek przetargu, który jest zazwyczaj marynowane.