Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Wypieki

Dodaj nowy termin

Contributors in Chleb

Become a Contributors

Bread

guma ksantanowa

Wypieki; Chleb

A "sticky" agent that aids in maintaining a loaf's structure when gluten-free flours are used.

Zarodków pszenicy jądra, które posiada większość witamin, ale nie jest uwzględniony w pszennej mąki, jak jest usuwany w procesie frezowania. To może być oddzielnie do chleba i zwiększa ilość białka ...

herbatnik, kruche ciastko

Wypieki; Chleb

W angielskiej herbatniki jest uważany za pikantne krakingu lub słodkie ciasteczka; Amerykański angielski uważa herbatniki kok i średnich część chleb, który jest miękki, czasami kruchy i nie wydaje ...

bułka tarta

Wypieki; Chleb

Można nabyć komercyjnie gotowe, lub wykonane z kilku dzień stary chleb; bułki tartej są zazwyczaj dodanie jako polewa do dania gorące

pałeczka chlebowa

Wypieki; Chleb

Można przyjść w różnych szerokości i długości i posiadają różne stopnie twardości, niektóre paluszki chlebowe są cienkie, ostre i suche, inne są grube, miękkie i żucia.

croissant

Wypieki; Chleb

Rogalik charakteryzuje się jego kształt cresent; w smaku jest bogaty i maślany, tekstury to światło, łuszcząca się na zewnątrz i miękkie i puszyste wnętrza. Tradycyjnie rogale były zjadane jako ...

crostini

Wypieki; Chleb

Crostini są cienkie plasterki chleb tostowy, podobnie jak większy crouton, choć w chipie powstała (w plastrach). Mogą być spożywane z speads lub spadki, lub z zupy i sałatki.