Cheese

Cheese

Contributors in Ser

Cheese

Olivet Cendré jest ser rzemieślniczych w mieście (Olivet) nad rzeką Loire. To ser biały miękki wykonane z niepasteryzowanego, krowa na mleko. Proces dojrzewania jest bardzo powolny. Złomu w popiołach ...

Cantal

Produkty mleczne; Ser

Najstarszy z wszystkich francuskich serów, sięga czasów Galów. Ser jest w kształcie walca, jedną nogą w średnicy. Istnieją dwa rodzaje Cantal: Cantal fermier (przy użyciu surowego mleka ser ...

Camembert de Normandia

Produkty mleczne; Ser

Bardzo znany francuski ser, Camembert sięga XVIII wieku i nosi nazwę wsi Norman, w którym znajduje się pomnik twórcy tej konkretnej odmiany (Marie Harel). Pierwotnie, ten ser był suchy i żółto ...

Puma złota

Produkty mleczne; Ser

Ser okrągły kształt bez skórki. Zajmuje wśród półmiękich serów. Ser został założony w 1948 przez Washington State University. Sprzedawany jest pakowany w puszki i jest kremowy, gładkie i bogata, w ...

Olsztyn

Produkty mleczne; Ser

Płytowe, wegetariańskie, koziego sera z mleka okrągły kształt. Gładkie, solanki umyte skórki skórzaste jest brązowy różowe do terakota w kolorze i niektóre formy. Ten ser jest wytwarzany przez Luc i ...

Crottin de chavignol

Produkty mleczne; Ser

Prawda Crottin de Chavignol jest produkowany z mleka surowego alpejskie rasy kóz, łatwo rozpoznawane przez ich brązowy gruby marynarki. Jest to jeden z rzadkich serów, które mogą być spożywane w ...

cwmtawe pecorino

Produkty mleczne; Ser

Rundzie kształcie, wegetariańska, ser twardy, wprowadzone przez Giovanni Irranca w jego gospodarstwie. Tego sera Pecorino styl jest typowe dla jej aromatyczny, niejasno migdałowy aromat. , Gdy młody, ...