Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Sztuka Kulinarna

Dodaj nowy termin

Contributors in Gotowanie

Become a Contributors

Cooking

Cavatelli

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Krótkie, wąskie, marszczyć krawędziach skorupy makaron.

cavatappi

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Krótki, prążkowane, spirala makaronu. Zobacz też makaron.

Wieprzowina po stronie (po stronie świni) została wyleczona i wędzone. Bo tłuszczu daje boczek, jego słodki smak i kruchość przetargu, jego część (najlepiej) powinien być 1/2 do 2/3 całkowitej wagi. ...

bourride

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Podobne do bouillabaisse, ta zupa rybna Morza Śródziemnego jest ostry z cebuli, czosnku, skórki pomarańczowej i czasami szafran. Ma zwykle z żółtek jaj i o smaku Aïoli. Bourride serwowane są ...

Ser Chaource

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Podobne do camembert, ser Chaource bierze swoją nazwę od miasta w Szampanii we Francji. Ma biały, puchaty skórka z centrum w kolorze kości słoniowej. Smak owocowy, bogaty nasila się i staje się ...

Buffalo ryb

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Podobnie jak karp, tej ryby słodkowodne jest członkiem rodziny frajerem. Ma grube, ale słodkie, chude mięso, które mogą być pieczony, gotowany, smażone lub z grilla. Buffalo ryb można kupić cały lub ...

churro

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Podobnie jak cruller, ten specjalność hiszpańskiej i meksykańskiej składa się słodkie ciasta spirali, smażonego w oleju i jeść jak pączek. Churros są zazwyczaj pokryte mieszanka cynamonu i ...