Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Sztuka Kulinarna

Dodaj nowy termin

Contributors in Gotowanie

Become a Contributors

Cooking

Ser Gruyère

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Szwajcarski Gruyère nosi dolinie o tej samej nazwie w kantonu Fryburga. Ten umiarkowany tłuszczu, sera z mleka krowiego ma słodki, bogaty, orzechowy smak, który jest wysoko cenione zarówno na ...

Szwajcaria najstarszych i najważniejszych serów, Emmental ma wyraźnie orzechowy słodki, łagodny smak, który sprawia, że jest ono idealne do prawie każdego zastosowania — od przekąsek po płycie owoców ...

Substytuty tłuszczu

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Syntezy substancji stworzonym w celu zastąpienia zawartości tłuszczu w różnych produktów spożywczych. Do tej pory, Food and Drug Administration (FDA) tylko zatwierdziła dwa te substytuty — Simplesse ...

Corn whiskey

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Jeszcze o nazwie bimber i white lightning w niektórych obszarach wiejskich w Południowej, corn whiskey jest destylowany ze sfermentowanego zacieru nie mniej niż 80 procent kukurydzy. To jest ...

zjedzono

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Paski ser ciasta lub zwykłego ciasta posypane serem, pieczone aż ostre i złote brązowy. Ciasto paski są czasami skręcony przed pieczeniem. Ser słomki są podawane jako przekąska lub dodatek do zup lub ...

przeciwutleniacze

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Substancje, które hamują utlenianie w komórkach roślin i zwierząt. Culinarily, antyoksydanty pomagają zapobiec jedzenie staje się zjełczały lub przebarwienia. w organizmie, wielu naukowców uważa, że ...

chleb i masło ogórki

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Słodkie ogórki z cienkich plasterków ogórka ze skórką; zazwyczaj marynowane z cebulą i słodki, zielona papryka i o smaku nasion gorczycy i seler, goździki i kurkumy.