Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Sztuka Kulinarna

Dodaj nowy termin

Contributors in Gotowanie

Become a Contributors

Cooking

albuminy

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Część białka kurzego, obejmujący około 70 procent całości. Albuminy występuje także u zwierząt krew, mleko, rośliny i nasiona.

Fioletowy czarny, kwaśny owoc z drzewa starszy, czarnego bzu może być spożywane na surowo (choć są one dość kwaśny) ale lepiej służą do Marka dżemy, ciasta i winem domowej roboty. Kremowy białego bzu ...

warzywa kapustne

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Naukowa nazwa dla grupy warzyw, które badania pokazały może zapewnić ochronę przed niektórych nowotworów. Cruciferous warzywa zawierają antyoksydanty (beta-karoten i związek sulforafan). Te warzywa, ...

kwas askorbinowy

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Nazwa naukowa na witaminę C, kwas askorbinowy jest sprzedawane do użytku domowego zapobiegać brauning warzyw i owoców. Jest stosowany w preparatach handlowych jako przeciwutleniacz.

Guajillo chile

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Skóra to suszone Chile jest błyszczący gładki i głębokie, polerowanego czerwony. Chile jest bardzo trudne i musi być już namoczone, niż najbardziej suszone chili. Aromatyczne guajillo jest spiczasty, ...

orzech laskowy

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Te dzikie orzechy rosną w klastrach na drzewie Leszczyna w umiarkowanych strefach na całym świecie. Fuzzy otwiera łuski zewnętrznej nakrętki dojrzewa, odsłaniając twarde, gładkie powłoki. Włochy, ...

coush-coush

Sztuka Kulinarna; Gotowanie

Grube zbóż typ danie, które jest specjalnością cajun śniadanie. Jest to dokonywane przez mieszając wrzącej wody do mieszaniny żółty kukurydziana, proszek do pieczenia, solą i pieprzem, następnie ...