Home > Branża/dziedzina > Restauracje > Culinary
Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Industry: Restauracje
Dodaj nowy terminContributors in Kulinaria
Culinary
blanszować
Restauracje; Kulinaria
Technika ta jest stosowana głównie na owoce i warzywa. Jedzenie jest umieszczony w wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie umieścić bezpośrednio w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. ...
brunch
Restauracje; Kulinaria
Pierwotnie z Anglii, to połączenie śniadanie i obiad, zwykle spożywane kiedyś między 11: 00 i 15: 00.
dusić
Restauracje; Kulinaria
Metoda gotowania, gdzie żywność (zwykle mięsa, czasem warzywa) jest rumiane w tłuszczu następnie umieszczony w pojemniku szczelnie i gotowane przez długi czas. Ta technika pomaga mięso staje się ...
catering
Restauracje; Kulinaria
Zapewnienie żywności lub usługi na indywidualne lub grupy. Żywności lub restauracja catering jest działalność ludzi, którzy pracują w licencji komercyjnych kuchniach, które są odpowiednio ...
naczynie z podgrzewaczem
Restauracje; Kulinaria
Danie metalu, który jest wypełniony wodą i ciepłe świeca lub ogniw paliwowych pod spodem. Są one zazwyczaj używane w formie bufetu.
Polecane słowniki
stanley soerianto
0
Terms
107
Słowniki
6
Followers