3 Terms
Home > Branża/dziedzina > Produkty mleczne > Butter
Butter
Industry: Produkty mleczne
Dodaj nowy terminContributors in Masło
Butter
gorzki
Produkty mleczne; Masło
Smak charakterystyczny dla masła przypisane do działania niektórych mikroorganizmów lub enzymów w kremie przed ubijania, lub niektórych rodzajów kanałów i koniec laktacji.
kontrola jakości
Produkty mleczne; Masło
Z monitorowania jakości mleka surowego, do czystości zakładu przetwórczego, zwróci się uwagę na zachowania natury dobroci i produkować składnik bezpieczny, aromatyczne. Przemysł masła ma ...
glazura
Produkty mleczne; Masło
Glazury są używane do nadania desery gładkie lub błyszczące wykończenie. Ciasto szkliwa może być wodą pudru (cukierników ' cukier zmieszany z płynem), rozpuszczoną czekoladę w połączeniu z śmietany, ...
konfiguracja CIS
Produkty mleczne; Masło
Ma atomów wodoru na tej samej stronie wiązań podwójnych, szczególnie z nienasyconych kwasów tłuszczowych
dojrzewanie
Produkty mleczne; Masło
Trzymając krem odpowiednio niskich temperaturach krystalizować kuleczek tłuszczu, zapewnienie właściwego ubijania i konsystencji masła.
Featured User
Polecane słowniki
stanley soerianto
0
Terms
107
Słowniki
6
Followers
The beautiful Jakarta
Kategoria: Podróż 1 6 Terms
6 Terms