Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna
Sztuka Kulinarna
The art of preparing and cooking foods.
3Kategorie 76118Terms
Dodaj nowy terminContributors in Sztuka Kulinarna
Sztuka Kulinarna > Przyprawy 
chrzan
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Roślina z rodziny kapustowatych z białymi kwiatami i długimi liśćmi, pochodząca z środkowej Europy i zachodniej Azji. Uprawiana dla korzenia.
fenkuł
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Pachnąca bylina z żółtymi kwiatami używana do sosów i potraw z łososiem.
szczypiorek
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Najmniejszy uprawiany gatunek z rodziny czosnkowatych. Rośnie w pęczkach, z pustymi w środku liśćmi i małymi cebulkami. Liście są często dodawane do zup i gulaszy.
proszek chili
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Mieszanina różnych przypraw (mielonych suszonych papryk chili, kolendry, kminu rzymskiego, oregano a także innych)
goździk
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Czerwono-brązowe pączki z tropikalnego, wiecznie zielonego drzewa.
kardamon
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Przyprawa, która może być używana w formie strąków (mniej więcej rozmiaru żurawiny), nasion lub mielona. Kardamon jest byliną z rodziny imbirowatych. jest używany jako przyprawa ...
pieprz cayenne
Sztuka Kulinarna; Przyprawy
Pieprz cayenne, pieprz kajeński, papryka cayenne - mieszanina przypraw na bazie papryki cayenne. Jest bardzo ostra, dlatego należy używać go ostrożnie, zwłaszcza jeśli nie ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Gotowanie (75355)
- Przyprawy (456)