Home > Branża/dziedzina > Wędkarstwo
Wędkarstwo
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategorie 15826Terms
Dodaj nowy terminContributors in Wędkarstwo
Wędkarstwo > Przetwórstwo ryb 
marynowanie
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Przygotowanie marynaty, zazwyczaj obejmuje zachowania ryb przez leczenie rozwiązań rozcieńczonego kwasu (zwykle kwasu octowego lub octu) i soli, to proces, który daje ryby ...
chłodni
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Pomieszczenie chłodnicze i izolowane, Apartament pokoje, lub duże chłodnie i izolowane zamkniętej przestrzeni, na lądzie lub na statku, dla chłodni (mrożone przechowywania) i ...
składowanie w chłodni
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Pomieszczenie chłodnicze i izolowane, Apartament pokoje, lub duże chłodnie i izolowane zamkniętej przestrzeni, na lądzie lub na statku, dla chłodni (mrożone przechowywania) i ...
bakterie z grupy coli
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Grupa gram ujemne, fermentacji laktozy, bakterie operacyjnie charakteryzuje zdolność do wzrostu w określonym pożywki w określonych warunkach raczej przez jakieś systematyzacji ...
handlowych sterylności
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Kompromis w sprawie praktycznych niemożność osiągnięcia pełną sterylność zawartości pojemnik hermetycznie zamknięty podczas komercyjnego przetwarzania, zgodnie z którą wstępnego ...
sous vide
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Zazwyczaj odnosi się do wieloskładnikowych środków spożywczych przeznaczonych dla gastronomiczny, np. , ryb lub skorupiaków z warzywami i sosem, zamkniętych w opakowanie próżniowe ...
Identyfikacja gatunków
Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb
Oznaczanie gatunków ryb lub część ryby na stwierdzenie jego autentyczności. Identyfikacja może być wymagane do wspierania egzekwowania przepisów, na przykład ograniczenia połowów ...
Sub-categories
- Hodowla ryb (2098)
- Narzędzia rybackie (101)
- Przetwórstwo ryb (4888)
- Rybołówstwo Morskie (7606)
- Woda słodka (405)