Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Sztuka Kulinarna
Dodaj nowy terminContributors in Gotowanie
Cooking
dal
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Pikantny naczynia dokonane z soczewicy (lub innych roślin strączkowych), pomidorów, cebula i różnych przypraw. Dal jest często pureed i służył w curried dań. W Indiach, termin "dal" odnosi się do ...
Freestone
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Termin używany do opisania owoców, który ma pestki, do których miąższ nie cling, jak w brzoskwinia freestone. Zobacz także francuskich odmiany d'Agen.
pappardelle
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Szeroki makaron (około 5/8 cala) z rippled strony. Zobacz też makaronu.
papryka
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Używane jako sezonowanie i dekoracji do nagromadzenia savory dań, papryka jest proszkiem przez rozdrabnianie strączki aromatyczne słodkie pieprz czerwony. Strąków są dość trudne, dlatego kilka ...
Naciśnij kaczka
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Kuchnia urządzenie używane do wyodrębnienia soki z tuszy gotowanych kaczka. Ten krok jest konieczny dla niektórych wyszukanych kaczka przepisy, w szczególności wciśnięty kaczka.
Black tartarian cherry
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Duże i heart-shaped Tartarian Wiśnia ma ciemną skórę purpurowe, prawie czarny i miąższu. Wewnątrz cienką skórę miąższ jest słodka, soczysta i niezwykle aromacie. Wiśnia the Tartarian jest dostępna od ...
osad drożdżowy winiarski
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Osad (browarnicze) wina lub Ług, który występuje podczas fermentacji i przedawnienia.