![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Sztuka Kulinarna
Dodaj nowy terminContributors in Gotowanie
Cooking
Al
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Znaczenie włoski wyraz "na „" do "lub" na. "Na przykład al dente oznacza"do zębów. "
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=8ef78ec5-1389788812.jpeg&width=150&height=100)
żelatyna
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Agent bezwonny, niesmaczne i bezbarwny Pogrubianie, które, gdy rozpuszczone w gorącej wodzie i schłodzoną, formularze galaretki. Jest przydatne do wielu celów takich jak jelling zadań deserów i ...
migdałów oleju
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Oliwa otrzymana przez naciśnięcie słodkich migdałów. Francuski migdałów oleju huile d'amande, jest bardzo kosztowne i delikatny smak i zapach lekko tosty migdałów. The U. S. odmiana jest dużo ...
Pustelnik
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Ulubiony old-fashioned powiedział Bogurodzicy w Colonial Nowej Anglii, to ciasteczko ostre, chewy jest pełna Porąbane owoce i orzechy. Jest zazwyczaj słodzone, z melasy lub cukier nieoczyszczony. ...
Pestkowiec owoców
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wszystkie przekazane owoców z succulent miąższu miękkie i twarde kamienia lub materiał siewny w środku. morele, wiśnie i czereśnie, brzoskwiń i śliwek są wszystkie sklasyfikowane jako owoce ...
dzikiego ptactwa
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wszelkie dzikiego ptactwa nadające się do żywności, tym większe ptaków gatunki (takie jak indyk i gęsi), średnich (w tym bażant i Dzika Kaczka) i mniejszych ptactwa łownego (takich jak Łyska, ...
Fasola
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wszelkie młodych, zielone bean ciąg, wszystkich których (włączając strąka) może być spożywany. Frenched lub francuski zielona fasolka są te, które zostały pociąć wzdłuż na bardzo cienkie paski. ...