Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

"Hamburger" składa się z posiekanej świeżej lub mrożonej wołowiny, z lub bez dodatku wołowiny tłuszczu jako takie i/lub przyprawy, nie zawierają więcej niż 30 procent tłuszczu i nie zawierają dodanej ...

zagrożenia

Żywność (inne); Food safety

Właściwość biologicznych, fizycznych lub chemicznych, które mogą powodować żywność jest niebezpieczna dla spożycia przez ludzi.

Schładzalniki drobiu

Żywność (inne); Food safety

Podroby są serca, wątroby i żołądka drobiową. Chociaż często pakowane z nimi, szyi ptaka jest nie podrobowa. Podroby pakowane są nie z oryginalnych ptaków, jednak są one kontrolowane przez ...

żołądek mięśniowy

Żywność (inne); Food safety

Żołądek mięśniowy jest mechaniczne "brzuch" ptaka. Znajduje się zaraz za prawdziwe lub gruczołów żołądka w układu pokarmowego. Od drobiu nie ma zębów i połknąć karmić cały, ten mięśni narządu, ...

klasy

Żywność (inne); Food safety

Kontroli i klasyfikacji mięsa i drobiu są dwa oddzielne programy w Departamentu Rolnictwa USA. Kontroli zdrowotności jest obowiązkowe i jest opłacana z dolarów podatku. Klasyfikacji jakości jest ...

mielonej wołowiny

Żywność (inne); Food safety

"Mielonej wołowiny" lub "Posiekanej wołowiny" składa się z posiekanej świeżej lub mrożonej wołowiny, z lub bez przypraw i bez dodatku tłuszczu mięsa wołowego jako taki, nie może zawierać więcej niż ...

Halal i Zabiah Halal

Żywność (inne); Food safety

Produkty przygotowane przez rząd federalny kontrolowane masarniach utożsamiany z etykiet, które łożysko odniesienia do "Halal" lub "Zabiah Halal" muszą być obsługiwane zgodnie z islamskim prawem i ...