Home > Branża/dziedzina > Produkty mleczne
Produkty mleczne
Food products produced from the milk of mammals.
6Kategorie 18436Terms
Dodaj nowy terminContributors in Produkty mleczne
Produkty mleczne > Jogurt
serwatka
Produkty mleczne; Jogurt
Serwatka jest płynny produkt uboczny, który pozostaje po mleko przechodzi przez rozlewem i wysiłku procesu. W napięte jogurty serwatki jest usuwany na plon jogurt grubsze, ...
raita
Produkty mleczne; Jogurt
Przyprawa indyjskim jogurtem lub z boku naczynia o gładkiej i płynnej konsystencji i składa się z jogurt zmieszany z wielu różnych przypraw, włączając ale nie ograniczając się do ...
tzatziki
Produkty mleczne; Jogurt
Danie greckiej lub tureckiej, które są spożywane jako dip, przyprawa lub zakąska; Napięte jogurt, który w jej najbardziej podstawowe stan kompletacji, jest kombinacją jogurtów i ...
laktoza
Produkty mleczne; Jogurt
Rodzaj cukru w mleku, że fermentuje do postaci kwasu mlekowego; mówiąc o jogurt, przekształcenie laktozy kwasu mlekowego tworzy jogurt z mleka.
jogurt grecki
Produkty mleczne; Jogurt
Jogurt, który jest napięte (czasem do trzech razy), aby upewnić się, że wilgoć (i tym samym serwatki) jest usunięty, która produkuje grubsze i kremowa konsystencja. Jogurt grecki ...
Lactobacillus bulgaricus
Produkty mleczne; Jogurt
Jeden z dwóch głównych typów szczepów żywych bakterii Znalezione w jogurt, najpierw dodane do mleka do produkcji konsystencja jogurtu, gdy zsiadanie się mleka.
Streptococcus thermophilus
Produkty mleczne; Jogurt
Jeden z dwóch głównych typów bakterii żywych szczepów Znalezione w jogurt, dodać do mleka do produkcji konsystencja jogurtu, gdy zsiadanie się mleka.